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ヤッサルテ2015

ヤッサルテ2015
¥5,808
生産地:トスカーナ
生産者:Guado al Melo
品種:古代品種30種

ミケーレの父でミラノ大学教授のアッティリオが、コーカサス品種の葡萄を研究する為に葡萄畑に植え、これら30品種の葡萄全てをブレンドして造られる実験的でユニークなワイン。ワイン名はシルダリヤ川のギリシャ語で、二つの異なる文化を持つ者の間の出会いと文化交流を意味する。
エチケットはギリシャ神話の森の神で、酒と女好きとされるサテュロスを描いた物。24ヶ月間バリック熟成(新樽比率10%)、ボトルの中で最低12ヶ月間熟成されます。

香り:時間と共に香りの特徴がグルグル変わる面白いワインです。バルサミコ、赤い果実、スパイス等の様々な香りが花開きます。既存のトスカーナワインとは明らかに違う個性的な香りが楽しめます

味わい:樽と瓶内で36ヶ月熟成が行われ、非常に練れた味わいとなっています。緻密で酸を感じる味わいの中に、深さと複雑さが表現されています。余韻も長く、10年以上熟成されて完成するポテンシャルを秘めています。
生産地:トスカーナ
生産者:Guado al Melo
品種:古代品種30種

ミケーレの父でミラノ大学教授のアッティリオが、コーカサス品種の葡萄を研究する為に葡萄畑に植え、これら30品種の葡萄全てをブレンドして造られる実験的でユニークなワイン。ワイン名はシルダリヤ川のギリシャ語で、二つの異なる文化を持つ者の間の出会いと文化交流を意味する。
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香り:時間と共に香りの特徴がグルグル変わる面白いワインです。バルサミコ、赤い果実、スパイス等の様々な香りが花開きます。既存のトスカーナワインとは明らかに違う個性的な香りが楽しめます

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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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品種:古代品種30種

ミケーレの父でミラノ大学教授のアッティリオが、コーカサス品種の葡萄を研究する為に葡萄畑に植え、これら30品種の葡萄全てをブレンドして造られる実験的でユニークなワイン。ワイン名はシルダリヤ川のギリシャ語で、二つの異なる文化を持つ者の間の出会いと文化交流を意味する。
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香り:時間と共に香りの特徴がグルグル変わる面白いワインです。バルサミコ、赤い果実、スパイス等の様々な香りが花開きます。既存のトスカーナワインとは明らかに違う個性的な香りが楽しめます

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