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ドルチェット・ダルバ ‘ブリック・デル・サルト’ 2018

このマークは自然派ワインのマークです。
イルチッチォーネが取り扱う自然派ワインはあくまでも有機栽培・天然自然酵母くらいですが、還元香、酵母の味わいなど、飲みたいときに必ずしも美味しいとは限らないのが自然派ワインの楽しいところ。短いスパンでの味わいの変化が起こりやすく同じ作り手・同じワインでも瓶ごとに味わいが違います。ワインとの一期一会をご理解の上、お楽しみください。

■入荷によりヴィンテージ違いを発送する場合がございます。

ドルチェット・ダルバ ‘ブリック・デル・サルト’ 2018
¥3,509
生産地:イタリア ピエモンテ
生産者:Sottimano
原産地呼称:D.O.C. DOLCETTO D'ALBA
品種:ドルチェット100%
産地:コッタ、クッラ、バザリンの畑(ネイヴェ)
醸造:8~9日間のマセラシオン。ステンレスタンクにてマロラティック醗酵後、同容器内にて8ヶ月熟成を行います。

「バローロが好きだけど、ちょっと抑えたい時にはまさにこれではないでしょうか!果実味は十分かつタンニンも程よくもったりしていない。」

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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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生産者:Sottimano
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品種:ドルチェット100%
産地:コッタ、クッラ、バザリンの畑(ネイヴェ)
醸造:8~9日間のマセラシオン。ステンレスタンクにてマロラティック醗酵後、同容器内にて8ヶ月熟成を行います。

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il Mercato della Felicita
株式会社 創志奏愛 八王子市椚田町586-14 メディアンビル2階
TEL: 042-673-7119