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シャルドネ 2017

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シャルドネ 2017
¥5,493
生産地:イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
生産者:Petrussa
原産地呼称:D.O.C.COLLI ORIENTALI DEL FURIULI
品種:シャルドネ100%
醸造:全て手作業にて収獲を行い全て除梗。ステンレスタンクにて1週間発酵後バリック(新樽率25%)に移し発酵完了、同容器内10ヶ月シュール・リー熟成。

「しっかりとした樽感と奇麗な酸と程よいミネラル。まさにシャルドネの入門。シャルドネは旨いと再認識できる仕上がり。発酵から熟成まで同じ樽で行い非常にリッチな仕上がり。」

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品種:シャルドネ100%
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TEL: 042-673-7119