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クリージオ 2015

■入荷によりヴィンテージ違いを発送する場合がございます。

クリージオ 2015
¥4,888
生産地:イタリア マルケ
生産者:Casalfarneto
原産地呼称: D.O.C.G. CASTELLI DI JESI VERDICCHIO RISERVA CLASSICO
2010年よりDOCGに定められた新しい原産地呼称です。VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESIよりも熟成期間を長く定め、ヴェルデッキオ特有の酸とミネラルを保ちながらも、よりふくよかで優しい果実味のワインとなっています。

品種:ヴェルデッキオ100%
(9月上旬に収穫:50% 9月下旬~10月上旬に収穫:25% 10月下旬に収穫:25%)
醸造:9月上旬収穫分、9月下旬~10月上旬収穫分はステンレスタンクにて醗酵、熟成。10月下旬収穫分はクリオ・マセラシオン後ステンレスタンクにて醗酵。25hlの大樽にて熟成。アッサンブラージュ後、酒石の安定化を行い瓶詰め。

「収穫を2度に分けて別々に熟成。レモン系の柑橘のほろ苦さ、白系果実や花、ハーブ、スパイスなど、フレッシュ感と複雑さの両面があるワイン。口になじむ奇麗系ミネラルといったところ。」

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生産地:イタリア マルケ
生産者:Casalfarneto
原産地呼称: D.O.C.G. CASTELLI DI JESI VERDICCHIO RISERVA CLASSICO
2010年よりDOCGに定められた新しい原産地呼称です。VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESIよりも熟成期間を長く定め、ヴェルデッキオ特有の酸とミネラルを保ちながらも、よりふくよかで優しい果実味のワインとなっています。

品種:ヴェルデッキオ100%
(9月上旬に収穫:50% 9月下旬~10月上旬に収穫:25% 10月下旬に収穫:25%)
醸造:9月上旬収穫分、9月下旬~10月上旬収穫分はステンレスタンクにて醗酵、熟成。10月下旬収穫分はクリオ・マセラシオン後ステンレスタンクにて醗酵。25hlの大樽にて熟成。アッサンブラージュ後、酒石の安定化を行い瓶詰め。

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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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原産地呼称: D.O.C.G. CASTELLI DI JESI VERDICCHIO RISERVA CLASSICO
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株式会社 創志奏愛 八王子市椚田町586-14 メディアンビル2階
TEL: 042-673-7119