ゲヴュルツトラミネール・コリーヌ・ド・グラニ 2017
このマークは自然派ワインのマークです。
イルチッチォーネが取り扱う自然派ワインはあくまでも有機栽培・天然自然酵母くらいですが、還元香、酵母の味わいなど、飲みたいときに必ずしも美味しいとは限らないのが自然派ワインの楽しいところ。短いスパンでの味わいの変化が起こりやすく同じ作り手・同じワインでも瓶ごとに味わいが違います。ワインとの一期一会をご理解の上、お楽しみください。
■入荷によりヴィンテージ違いを発送する場合がございます。
ゲヴュルツトラミネール・コリーヌ・ド・グラニ 2017
¥3,920
生産地：フランス アルザス
生産者：Charles Frey
原産地呼称：A.O.C ALSACE
品種：ゲヴュルツトラミネール100%
醸造：除硬をせずに圧搾を行い ステンレスタンクにて野生酵母を使い3週間発酵。ステンレスタンクにて6ヶ月シュール・リー熟成。
残糖分：25g/l
「光沢のある淡い黄色、南国系果実の豊かな香りに加えほのかなスパイスの香り。柔らかい甘みとシュールリーの豊かな味わい、奇麗な酸や硬質ミネラルのバランスが素晴らしい。」
生産者：Charles Frey
原産地呼称：A.O.C ALSACE
品種：ゲヴュルツトラミネール100%
醸造：除硬をせずに圧搾を行い ステンレスタンクにて野生酵母を使い3週間発酵。ステンレスタンクにて6ヶ月シュール・リー熟成。
残糖分：25g/l
「光沢のある淡い黄色、南国系果実の豊かな香りに加えほのかなスパイスの香り。柔らかい甘みとシュールリーの豊かな味わい、奇麗な酸や硬質ミネラルのバランスが素晴らしい。」
このマークは自然派ワインのマークです。
イルチッチォーネが取り扱う自然派ワインはあくまでも有機栽培・天然自然酵母くらいですが、還元香、酵母の味わいなど、飲みたいときに必ずしも美味しいとは限らないのが自然派ワインの楽しいところ。短いスパンでの味わいの変化が起こりやすく同じ作り手・同じワインでも瓶ごとに味わいが違います。ワインとの一期一会をご理解の上、お楽しみください。
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生産地：フランス アルザス
生産者：Charles Frey
原産地呼称：A.O.C ALSACE
品種：ゲヴュルツトラミネール100%
醸造：除硬をせずに圧搾を行い ステンレスタンクにて野生酵母を使い3週間発酵。ステンレスタンクにて6ヶ月シュール・リー熟成。
残糖分：25g/l
「光沢のある淡い黄色、南国系果実の豊かな香りに加えほのかなスパイスの香り。柔らかい甘みとシュールリーの豊かな味わい、奇麗な酸や硬質ミネラルのバランスが素晴らしい。」
生産者：Charles Frey
原産地呼称：A.O.C ALSACE
品種：ゲヴュルツトラミネール100%
醸造：除硬をせずに圧搾を行い ステンレスタンクにて野生酵母を使い3週間発酵。ステンレスタンクにて6ヶ月シュール・リー熟成。
残糖分：25g/l
「光沢のある淡い黄色、南国系果実の豊かな香りに加えほのかなスパイスの香り。柔らかい甘みとシュールリーの豊かな味わい、奇麗な酸や硬質ミネラルのバランスが素晴らしい。」
生産地：フランス アルザス
生産者：Charles Frey
原産地呼称：A.O.C ALSACE
品種：ゲヴュルツトラミネール100%
醸造：除硬をせずに圧搾を行い ステンレスタンクにて野生酵母を使い3週間発酵。ステンレスタンクにて6ヶ月シュール・リー熟成。
残糖分：25g/l
「光沢のある淡い黄色、南国系果実の豊かな香りに加えほのかなスパイスの香り。柔らかい甘みとシュールリーの豊かな味わい、奇麗な酸や硬質ミネラルのバランスが素晴らしい。」
生産者：Charles Frey
原産地呼称：A.O.C ALSACE
品種：ゲヴュルツトラミネール100%
醸造：除硬をせずに圧搾を行い ステンレスタンクにて野生酵母を使い3週間発酵。ステンレスタンクにて6ヶ月シュール・リー熟成。
残糖分：25g/l
「光沢のある淡い黄色、南国系果実の豊かな香りに加えほのかなスパイスの香り。柔らかい甘みとシュールリーの豊かな味わい、奇麗な酸や硬質ミネラルのバランスが素晴らしい。」
株式会社 創志奏愛
八王子市椚田町５８６－１４ メディアンビル２階
TEL： 042-673-7119