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ヴィオニエ 2017

このマークは自然派ワインのマークです。
イルチッチォーネが取り扱う自然派ワインはあくまでも有機栽培・天然自然酵母くらいですが、還元香、酵母の味わいなど、飲みたいときに必ずしも美味しいとは限らないのが自然派ワインの楽しいところ。短いスパンでの味わいの変化が起こりやすく同じ作り手・同じワインでも瓶ごとに味わいが違います。ワインとの一期一会をご理解の上、お楽しみください。

■入荷によりヴィンテージ違いを発送する場合がございます。

ヴィオニエ 2017
¥3,436
生産地:フランス ローヌ
生産者:Ferraton Pere Et Fils
原産地呼称:I.G.P. COLLINES RHODAMIENNES
品種:ヴィオニエ100%
醸造:圧搾後48時間コールドセッティング※。
     ステンレスタンクにて発酵。翌年の春に瓶詰め。

※発酵までの間、果汁を落ち着かせ一時低温状態にて保管する方法。それにより澄んだ風味や熟成能力を増幅することができます。

「緑がかった深いイエロー・杏や洋梨、マーマレードなどのコクがある華やかな果実の香り。フレッシュな果実味、丸みとボリュームのある香りが感じられる。」

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生産者:Ferraton Pere Et Fils
原産地呼称:I.G.P. COLLINES RHODAMIENNES
品種:ヴィオニエ100%
醸造:圧搾後48時間コールドセッティング※。
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※発酵までの間、果汁を落ち着かせ一時低温状態にて保管する方法。それにより澄んだ風味や熟成能力を増幅することができます。

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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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生産者:Ferraton Pere Et Fils
原産地呼称:I.G.P. COLLINES RHODAMIENNES
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醸造:圧搾後48時間コールドセッティング※。
     ステンレスタンクにて発酵。翌年の春に瓶詰め。

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il Mercato della Felicita
株式会社 創志奏愛 八王子市椚田町586-14 メディアンビル2階
TEL: 042-673-7119