プーリア

生産地：プーリア 内容量：280g 皮をむいてセミドライしたペリーノトマト。ガーリックやハーブの風味をきかせてオイル漬けにしました。 前菜・おつまみに・野菜サラダに。パンにのせてブルスケッタに。モッツァレラチーズと一緒にカプレーゼとして。

生産地： プーリア 生産者：Cantina Fiorentino 品種：シャルドネ80％、フィアーノ20％ アグロ・ディ・ガラティーナ地区にある標高約100メートルの石灰質を多く含む畑。8月下旬に収穫を行い、ステンレスタンクで品種ごとに発酵。マセラシオンは無し。ステンレスタンクで6ヶ月間熟成。非常にフレッシュな果実味とアロマ。爽やかなでデリケートな質感が見事。 香り：パイナップルやドライハーブの果実の香りと白い花のニュアンス。フレッシュな清涼感。 味わい：エキゾチックな果実感と引き締まった酸のバランスが絶妙。果実味たっぷりだけどドライ！