生産地: プーリア
生産者:Cantina Fiorentino
品種:シャルドネ80%、フィアーノ20%
アグロ・ディ・ガラティーナ地区にある標高約100メートルの石灰質を多く含む畑。8月下旬に収穫を行い、ステンレスタンクで品種ごとに発酵。マセラシオンは無し。ステンレスタンクで6ヶ月間熟成。非常にフレッシュな果実味とアロマ。爽やかなでデリケートな質感が見事。
香り:パイナップルやドライハーブの果実の香りと白い花のニュアンス。フレッシュな清涼感。
味わい:エキゾチックな果実感と引き締まった酸のバランスが絶妙。果実味たっぷりだけどドライ!
¥2,299.