生産地:フランス ローヌ
生産者:Ferraton Pere Et Fils
原産地呼称:I.G.P. COLLINES RHODAMIENNES
品種:ヴィオニエ100%
醸造:圧搾後48時間コールドセッティング※。
ステンレスタンクにて発酵。翌年の春に瓶詰め。
※発酵までの間、果汁を落ち着かせ一時低温状態にて保管する方法。それにより澄んだ風味や熟成能力を増幅することができます。
「緑がかった深いイエロー・杏や洋梨、マーマレードなどのコクがある華やかな果実の香り。フレッシュな果実味、丸みとボリュームのある香りが感じられる。」
¥3,436.