カンパーニャ

生産地：イタリア　カンパーニャ 生産者：Fiore romano 原産地呼称：I.G.T. FALANGHINA POMPEIANO 品種：ファランギーナ100% 醗酵：ステンレスタンク発酵。マロラクティック発酵は行わずにシャルマ方式にて2次発酵。 　　 アルコール度数：11％ 「様々な白いお花や柑橘系の爽やかな香り。微発砲の泡は柔らかく、口いっぱいに広がる爽快感！ちょっと珍しいファランギーナの微発泡。女性の方にもオススメ。」

生産地： カンパニア 生産者：Canlibero 原産地呼称 : I.G.T. Campania Rosato 品種：アリアニコ100％ 標高477m、白亜質、粘土質土壌、樹齢50年の古木のアリアニコを使用。10月中旬に手摘みで収穫。除梗してプレス。マセラシオン無し。ステンレスタンクとイルピニア産栗樽で計10ヶ月間熟成。移し替え2回。So2無添加。無清澄。ノンフィルター。温度管理無し。ナチュラルで爽やかな飲み心地と旨味炸裂なロザート。名前はロック好きのエンニオの発案で有名なバンド名から。 香り：シロップに漬け込んだサクランボのようなフレッシュで甘い香りがたっぷりと充満。ほんのりと栗の樽のまろやかな香りがあります。 味わい：充実した酸味の中にほんのわずかな甘みが溶け込みじんわりと優しいタンニンと自然な旨味が広がります。果実の充実感を持ちながら重さをほとんど感じさせない最高の飲み心地。